Dieta pentru un par superb

Stai departe de ustensilele de coafat (placa, ondulator, foehn) despre care stii ca deteriorează parul, iti tunzi varfurile regulat, folosesti o multime de masti si balsamuri si nici macar nu il vopsesti, totul pentru a iti pastra parul sanatos si frumos si … degeaba ! Podoaba ta capilara nu e la potential maxim.

In aceasta situate e posibil ca de vina sa fie ceea ce ii oferi parului tau din interior. Poate ai observat deja ca pielea ta arata mai bine daca bei suficienta apa. Același lucru e valabil si pentru par si unghii : inafara de hidratarea si nutriția exterioare trebuie sa le oferim elemente esențiale si in interior .

Pe scurt, iata ce ar trebui sa mananci pentru un par care sa nasca invidii :

ls-palio-diet

  • Oua (sursa ideala de proteine, biotina, vitamina B12).
  • Scoici, fructe de mare si ficat (pentru minerale precum fier si zinc).
  • Fasole (carbohidrati complecsi, fibre, vitamine si saruri minerale).
  • Cereale integrale (zinc, fier si vitamina B1).
  • Morcovi (beta-caroten, vitamina A si potasiu).
  • Lactate, ideal in varianta cu un continut scazut de grasimi (potasiu, zinc, magneziu, proteine, vitaminele A, B12 si D).
  • Carne alba (proteine care stimuleaza sintetizarea keratinei, unul dintre elementele principale ale parului).
  • Somon (Omega 3, vitamina B12 si fier).
  • Nuci, alunele caju (Omega 3, acid alfa-linoleic).
  • Spanac, brocoli si mazare (vitaminele A, B, C si E).

Afla cum am slabit

colagewight.jpgFebruarie 2014            vs.            Februarie 2015

In ultima perioada, foarte multa lume m-a intrebat cum am reusit sa slabesc, multi avand impresia eronata ca eu am ajuns sa supravietuiesc doar cu aer, apa si cam atat. Ei bine, din punctul meu de vedere nu e deloc greu sa slabesti, adevarata provocare sta in a te mentine la greutatea dorita dupa ce ai atins-o.

Nu exista niciun secret, exista insa o formula magica, dar extrem de simpla : mai putina mancare (nesanatoasa), mai multa miscare (de orice fel). Cred ca poti sa mananci orice doresti, cand vrei si sa te mentii cu conditia sa nu exagerezi. E important ca in viata sa avem masura in tot !

Ti-e pofta de ciocolata, e perfect acceptabil sa mananci cateva patratele. Insa, daca mananci o tableta intreaga (adica aproximativ un sfert din necesarul zilnic de calorii al unui adult activ), apoi dai iama intr-o farfurie de cartofi prajiti si ca desert dai pe gat doua beri, cu siguranta silueta ta va avea de suferit.

Concret, eu mi-am creat un set de reguli pe care il puteti citi mai jos. Nu am pretentii de nutritionist sau expert, asa ca nu va indemn sa faceti cum am facut eu si nu am pretentia ca aceste reguli sunt cele mai corecte ori sanatoase, insa daca va ajuta si pe voi, vi le impartasesc cu tot dragul.

1. Mananc mai putin. Ce inseamna asta concret ? Sa luam un exemplu. De multi ani de zile sunt fana a jeleurilor Haribo si cand puneam mana pe un punga o devoram in cateva minute. In prezent o punga imi ajunge vreo doua saptamani. Iau cateva bucati de pofta si apoi ascund ambalajul intr-un sertar. Daca nu am ispita in fata ochilor uit pur si simplu de ea. Nu tineti bunatatile la vedere si veti fi mai putin tentati sa le gustati.

2. Nu mananc patiserie. Or fi aluaturile acestea delicioase si imbietoare insa, sunt complet lipsite de nutrienti, fara vitamine ori minerale, dar bogate in calorii, grasimi, zahar si margarina. Evident ca un covrig savurat din an in Paste nu va face niciun rau, dar consumati-le zilnic si colaceii de pe burta se vor aduna.

3. Mananc fast-food o data pe luna. Produsele acestea arata bine, miros apetisant, sunt delicioase, ne scapa rapid de foame si trebuie sa recunoastem ca mersul la „mec” reprezinta si un motiv de a iesi din casa si de a socializa cu prietenii, colegii. Din pacate insa alimentele fast-food contin tot ce e mai rau pentru sanatatea si silueta noastra : cantitati excesive de grasimi, calorii, sare si zahar. Aici trebuie sa aplicam principiul „mai rarut ca-i mai dragut”.

4. Beau multa apa. Nu are rost sa vorbesc despre beneficiile consumului de apa pentru ca majoritatea voastra le cunoaste deja prea bine. Eu am mereu la indemana o sticla de jumatate de litru, pe birou sau langa pat si astfel nu uit ca trebuia sa o consum. Din experinta proprie va spun ca e o chestie de obisnuita, cu cat bei mai multa apa cu atat ti-e sete mai des. Totusi nu beti apa in timpul mesei caci va ingreuneaza digestia.

5. Beau ceai verde. Nu consum cafea, nu-mi place gustul amar, insa sorb zilnic ceai verde. Il beau pentru antioxidanti si multiplele beneficii pe care le are pentru sanatate. Studiile arata ca acest elixir accelereaza metabolismul, accelereaza arderea grasimilor mai ales pe cele din zona abdomenului deci ajuta la slabit. Cu siguranta nu am slabit exclusiv datorita ceaiului dar hei orice ajutor e binevenit.

6. Nu sar peste micul dejun. E important ca dupa ce ne trezim sa bem apa pentru a ne pune metabolismul in functiune si apoi cam la jumatate de ora (aceasta e varianta ideala) sa mancam ceva satios, orice de la oua fierte, cereale cu lapte, branzeturi, legume, iaurt cu fructe ori paine cu gem. Faptul ca nu va este foame nu este o scuza caci si aici e vorba doar de obisnuita care se formeaza in timp.

7. Mananc la orice ora, atat timp cat mi-e foame. O suta de calorii sunt tot o suta de calorii si la 10 dimineata si la 10 seara. Nu exista studii care sa arate ca daca nu mananci seara, slabesti. Persoanele care sustin ca au dat jos kilogramele in plus pentru ca nu au mai mancat dupa o anumita ora, au slabit de fapt pentru ca in concret au mancat mai putin (logic) ! Au ingerat o cantitate mai mica de calorii, insa faptul ca au luat ultima masa la ora 6 sau 8 nu are practic nici o relevanta.

8. Nu fumez. Tin sa mentionez lucrul acesta pentru ca am vazut ca exista o moda nefasta printre fetele de varste fragede: acestea se apuca de fumat pentru a slabi. Pe langa faptul ca agraveaza riscul de aparitie al unor maladii grave precum cancerul si ulcerul, fumatul va si urateste fetelor ! Ridurile apar mult mai devreme, pielea se usuca, iar dintii si unghiile se ingalbesc, dantura se strica. Niciun baiat nu vrea sa sarute o fata a carei gura are gustul si miroase precum o scrumiera.

9. Ma misc mai mult. Nu merg la sala pentru simplul motiv ca nu imi place. Am insa o aplicatie care imi monitorizeaza activitatea fizica si functioneaza ! Daca mai demult m-as fi dus sa imi vizitez bunica doar cu masina, acum prefer sa merg pe jos doar ca sa stiu ca nu am zile in care nu mi-am indeplinit norma de minim 30 de minute de miscare. Daca am o zi lenesa, eventual ploioasa in care nu am niciun motiv sa ies din casa, atunci probabil…. voi dansa ! Nu, nu e aiurea deloc ! Cu siguranta zbantuiala aceasta e mai benefica pentru fizic dar si pentru psihic decat zacutul in pat alaturi de abonamentul pentru sala nefolosit.

Alte lucruri ce merita memorate : trebuie sa treaca macar 3 ore si jumatate intre doua mese; alcoolul de orice fel ingrasa; fructele se mananca cu jumatate de ora inainte de masa sau la 3 ore dupa masa; nucile, alune, migdalele, fisticul si popcornul sunt idei bune de snacksuri; e important sa dormim in jur de 8 ore pe noapte pentru ca metabolismul nostru sa functioneze la cote optime; sucurile de fructe din comert nu sunt atat de sanatoase precum poate par la prima vedere asa ca e de preferat sa le facem noi acasa din fructe proaspete; mestecati bine alimentele si nu mancati pe fuga; nu neglijati caloriile lichide, un frappe cu inghetata, sos de ciocolata si frisca poate ajunge pana la 500 calorii.

colageweight3.jpg

In forma maxima pentru banchet si vara I

Vara e chiar dupa colt. Sezonul costumelor de baie, blugilor scurti, al vacantelor, nuntilor si festivitatilor de tot genul. Cu totii avem cel putin un motiv pentru care ne dorim sa aratam si mai bine in aceasta perioada a anului. Pentru mine vorba de banchet. Nu ma consider supraponderala, insa gratarele si mai ales berile de 1 Mai, mancarurile de Paste si lancezeala din vacanta si-au pus amprenta pe burtica si coapsele mele.

Pentru ca mai am timp suficient pana la banchet, care e in 1 iulie, am zis ca vreau sa fac mici schimbari in stilul de viata pentru a scapa de 2-3 kg fara un efort prea mare. Sincer nu (mai) sunt fana diete, nu imi place sa fac sport si sunt depedenta de cola, insa am pus la punct un plan de atac care sper ca imi va aduce rezultatele dorite fara infometare si fara extenuare. Sper s ava ajute si pe voi, mai ales pe cele care sunteti ca mine, comode si pretentioase la mancare.

1. Alimentatia

Cred ca e cel mai important punct de pe lista aceasta. Parerea mea ca cel mai bine e sa ne facem fiecare un plan personalizat in functie de gusturi, program, diferite probleme de sanatate si asa mai departe. Eu nu recomand dietele clasice, de genul mic dejun : oua fierte, grepfruit, pranz : pui la gratar cu rosii etc din varii motive :

  1. Unele diete inseamna infometare. Aceasta duce la probleme de sanatate si mai ales la probleme emotionale, daca te simti mereu flamand vei deveni nervos, agitat, nemultumit. Un om e mai fericit cu stomacul plin.
  2. Majoritatea dietelor sunt sarace in nutrienti. Eu am nevoie de energie pentru sesiune si toata agitatia care va urma cu absolvirea asa ca am nevoie de mese cat de cat hranitoare.
  3. Multe regimuri alimentare sunt plictisitoare. In fiecare zi ai acelasi mic dejun, sau intreaga zi mananci doar acelasi tip de alimente, lucru care in timp duce la frustrare.

Lista ar putea continua insa ma opresc aici. Eu am hotarat sa elimin niste grupe de alimente din dieta zilnica.Avand in vedere cum mananc acum, cred ca e suficient sa nu consum acele alimente o luna de zile, fara alte diete, sau sport, sa dau jos 2 kg. Deci,

  • fara produse de patiserie
  • fara paine
  • fara alimente de tip fast-food
  • fara alcool
  • fara prajeli
  • fara dulciuri*
  • fara bauturi carbogazoase*
  • fara carbohidrati*

Produsele de patiserie sunt calorii goale, nu au nutrienti, deci trebuiesc eliminate complet. In ceea ce priveste painea eu nu sunt mare fana asa ca nu mi-e greu sa ma abtin. Daca va place prea mult incercati sa o consumati doar pe cea din faina integrala. Fast food-ul imi place mult, recunosc, insa am redus consumul la o data pe luna, dar luna iunie vor incerca sa ma abtin de tot. Alcoolul chiar daca nu e consumat in cantitati industriale, de exemplu bei doar o bere la un meci, doua pahare de sampanie la o aniversale, un mojito la terasa cu fetele e suficient cat sa iti saboteze dieta, deci ideal e sa renuntam complet la el. Prajelile pe langa faptul ca ingrasa sunt si nesanatoase.

Acum urmeaza categoriile alimentare la care am pus asterix pentru ca nu sunt sigura ca voi reusii sa ma abtin complet de la ele. Dulciurile reprezinta o placere vinovata a mea asa ca imi va fi greu aici. Incerc sa le reduc sau macar sa consum variante mai sanatoase, de exemplu inghetata e unul dintre deseturile care ingrasa cel mai putin, sau capsunile, sau ceea ce imi place mie sa fac, sa iau un iaurt cu fructe de padure Muller si sa il pot la congelator sa il consum asa, frozen yogurt. Ideal e sa eliminam bauturile carbogazoase, de fapt orice tip de suc din comert, chiar si cele de fructe tip fresh pentru ca au zaharuri adaugate. La mine e mai complicat aici pentru ca singurul meu viciu e Coca Cola, nu fumez, nu beau cafea dar ador Cola-ul. Nu o sa il elimin pe tot dar sper sa ma limitez la 0.5 litri pe zi; chiar si nutritionistii spun ca nu se intampla nimic daca zilnic consumam 300 -400 ml de suc. Carbohidratii sunt reprezentati de paste, cartofi, orez etc. Daca le scot pe acestea din alimentatie parca nu mai imi raman atat de multe alternative pentru pranz si cina, asa ca desi e indicat sa le evitam, eu le voi consuma in continuare, mai ales ca dau senzatie de satietate.

IMG_1043Si atunci ce mancam ? Legume din plin, proaspete sau congletate, crude, gatite la abur sau gratar. Carne slaba de peste, curcan sau pui la gratar sau fiarta ori fructe de mare. Lactate slabe, oua fierte, dressinguri din iaurturi, cartofi copti, supe si ciorbe. Fructe, preferabil cele proaspete de sezon. Atentie aici, fructele au zahar asa ca nu trebuie sa exageram nici cu consumul lor. Daca avem chef de o gustare putem apela la popcorn fara unt, nuci, migdale, alune, fructe de padure, cereale integrale, rondele si batoane din cereale (fara ciocolata), fresh-uri si shakeuri facute acasa.

Ideal e sa manancam putin si des. Unii oameni slabesc manancand o singura data pe zi. Eu consider ca in felul acela doar iti „stresezi” organismul, si fortezi metabolismul sa incetineasca, pentru ca nu-i dai corpului nimic de lucru. In plus pentru stomacel e sanatos sa mancam cam odata la 5 ore, asta o spun din experienta mea cu gastrita. Ultima masa se ia cu 3-4 ore inainte de culcare, deci daca adormim doar pe la 12, ne permitem sa luam cina pe la ora 8. Trebuie sa mestecam mancarea de mai multe ori, sa nu bem lichide in timp ce luam masa pentru a nu dilua sucurile gastrice si sa nu ne imbuibam, pentru ca senzatia de satietate apare la aproximativ 20 de minute dupa ce am mancat.

Momentan ma opresc aici, dar va astept maine sau poimaine pe blog pentru partea a doua a articolului in care vom vorbi de miscarea si sportul pentru oamenii comozi. Pana atunci va astept comentariile aici. Voi fara ce aliment nu puteti trai ? Cum imbinati placerile vinovate cu dorinta de avea un trup sanatos si armonios ?

In razboi cu celulita

Conform unei pareri populare celulita „ataca” doar femeile cu un exces de kilograme. In realitate, celulita e o conditie care nu tine cont de numarul de kg pe care le are o persoana, nici de varsta acesteia, majoritatea femeilor, adica 8 din 10 dintre acestea suferind de aceasta „boala”.

Pentru ca nu am cel mai sanatos stil de viata, am si eu parte de acesta probleme si m-am hotarat sa va impartasesc experienta mea cu diferite „leacuri” contra celulitei. Sincer, nu am acordat niciodata o atentie deosebita acestui subiecte, mai degraba am fost preocupata de scazutul in greutate si mai putin de fermitatea pielii.

In generala si in liceu eram cam obsedata de slabit. Pe langa diete am apelat si la sport, mergeam la sala sau la alergat pe malul Crisului. Asta ar fi primul tratament contra celulitei : sportul. Functioneaza, daca te tii de treaba, incet, dar sigur scapi si de celulita; problema e ca daca iei o pauza de la miscare, celulita revine in forta.

Pentru ca nu ma puteam tine mai multe de 3 luni de sala, am abandonat sportul. Anul trecut, am decis sa merg la masaj anticelulitic, mai mult de curiozitate. V-am povestit despre experienta mea de la salon aici. Adevarul e ca si acest tratament da rezultate, personal chiar nu ma asteptam. Dar si aici e nevoie e consecventa, macar 2-3 sedinte pe saptamana si apoi sedinte de intretinere. Eu am inceput tratamentul la sfarsitul verii, mergeam la un salon in Baile 1 Mai din Bihor, iar din octombrie a trebuie sa merg la Cluj la facultate, astfel ca nu faceam sedintele cat de des trebuia. Apoi am avut unele probleme de santate, au venit si sarbatorile si am abandonat tratamentul. Nu am scapat complet de celulita, dar aspectul pielii s-a imbunatatit vizibil si nu s-a degradat nici la cateva luni dupa ce am facut masajele.

Desi anul acesta nu am mai facut sport si nu am tinut diete, am slabit destul de mult, chiar mi-a zis un admirator intr-un local ca sunt „slabuta”, lucru care pe mine m-a incantat peste masura :)) . Am incercat sa mananc mai putin si sanatos, adica si legume si fructe,care sincer nu imi plac in mod deosebit, fast food doar de vreo doua ori pe luna, patiserie foarte rar, la fel si paine, dupa care oricum nu ma omor. Am observat ca s-a redus si aspectul celulitei. Avand in vedere ca nu am facut nimic deosebit, cred ca si adoptarea unei alimentatii cat de cat sanatoasa ajuta mult in lupta cu celulita. De asemenea, pe fese si picioare, fac dusuri alternative. Baile scotiente reprezinta un tratament la indemana oricui, rapid si ieftin pentru fermitatea pielii.

In concluzie, chiar daca celulita e un dusman aprig, ea poate fi invinsa. Cred ca secretul sta intr-un stil de viata sanatos, adica o dieta echilibrata, fara excese si care sa contina „de toate”, neaparat 2 litri de apa plata pe zi si miscare, in ce forma ne place noua, fie ca mergem la sala de fitness sau facem plimbari si urcam scarile, asa cum fac si eu. De asemenea ajuta si masajele efectuate de un profesionist. In ceea ce priveste cremele, nu am experimentat cu ele, insa daca voi le-ati incercat va invit sa imi impartasiti povestea voastra la comentarii.